Die Führungen, Verkostungen und Kniesenack-Vorträge in unserer Historischen Brauausstellung (HBA) in den Kellerräumen des Hotels am Schlosspark erfreuen sich großer Beliebtheit. Obwohl sich unsere Ausstellung weiterhin noch im Aufbau befindet und wir uns über jedes weitere Ausstellungsstück freuen, wird unser Besichtigungsangebot gerne von Reisegruppen, Sportvereinen und Teilnehmern von betrieblichen Teamevents genutzt.
So konnten wir am 02.09.2026 11 Mitglieder eines Führungskräfteteams der BARMER bei uns begrüßen und am 09.09.2026 folgten 17 Mitglieder einer ehemaligen Dresdner Seminargruppe des Studienganges Verfahrenstechnik / Holz- und Faserwerkstofftechnik des Studienjahrganges 1967–1971.
Unsere Gäste lauschten aufmerksam den historischen Erzählungen, zeigten sich beeindruckt vom Kniesenack-Bier und den Ausführungen zum Herstellungsprozess. Es wurden viele Fragen gestellt, die Begeisterung war spürbar und die Spendenbereitschaft hoch.
Künftige Gruppenbuchungen sind über die Güstrow Information und für Hotelgäste bei Zimmerbuchung auch über die Rezeption im Hotel am Schlosspark möglich. Da unser Fürstenbier wahrscheinlich schon der Feldherr Wallenstein getrunken hat, kann man nun auch Kniesenack nach einer Führung mit einem fürstlichen Menü im Restaurant Wallenstein im Hotel genießen.
